旬菜麺酒串処　マトヤおまたせしました！

おまたせしました！

期間、杯数限定！の梅涼麺（７５０円）を２８日の土曜日より開始いたします！
一日１０杯の超限定麺です。冷たいラーメンを面白い観点から作って見ました！期間はホント夏真っ盛りのみです！海にクラゲが出るころにはもうありません！　　ので、是非おためしください～！！

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さっそくいただきました

今日はもともと行くつもりでしたが、こんなにタイミング良く梅涼麺がいただけるなんて

手書きの限定用メニューはまだ墨が乾いてないほど出来たてホヤホヤでしたね

さっぱりしているけど深みがあるスープと、固めに茹でられた麺が絶妙で、最後まで冷たいまま、味が薄まったりすることもなくいただけました

もちろんいつもの「バリかた」もうまかったっすよ

2007/07/28(土) 15:27:03 |
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とりじじい #v3/pUfTU
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新作第一号様でしたよ！

そうでしたか！てっきりブログを見て頂きのご来店かと思いましたw!メニューはヘタ字でおはずかしぃ・・
その後も大盛況であっという間に限定10食売切れてしまいました！今日はホント暑かったですし、やっぱり冷たいもんが食べたくなりますもんねー！！

2007/07/29(日) 01:08:24 |
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マトヤ #-
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汐白麺

って今月末までですよねー

日々ハマっていくんですけど

中毒性のある味なのか店主さんが日々進化させているのか愚舌ではわからんです

そういえば手書きメニューがワープロ＆ラミネートになってたじゃないですか！
あのアジのある半紙＆習字

も好きでしたよ

あっ！今、横でいつもの連れ（B型）が、「汐白麺もっと長くやってー」って叫んでますが、次に行った時に平気で違うもんオーダーするヤツですので放置してください

2007/08/06(月) 20:00:06 |
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とりじじい #v3/pUfTU
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大好評の汐白麺なのですが、今月いっぱいで終わりとなってしまいます。数々のお客様から『定番化してくれ！』とか　『限定じゃもったいない』などうれしいお言葉を頂戴いたします！！　私自身もダントツで最近は汐白麺ばっかり作ってる気がしてなくすのが惜しいようです・・・
でも、ご心配なくww!
切り替えて冬支度として10月を目処にからくりつけ麺に改良を加える予定です。詳細はまだお教えできませんが、其の参として更においしく生まれ変われると思います！期待しててくださいね！